El 27 de junio se realizó la muestra de cierre del módulo del curso de Formación Profesional Básica (FPB) de Alimentación y Panadería, desarrollado en el marco del convenio entre UTU e Inisa, en la Colonia Berro.
La actividad incluyó a estudiantes de primer y segundo año, quienes compartieron sus aprendizajes y elaboraciones gastronómicas frente a docentes y autoridades. La jornada fue una instancia de evaluación práctica, donde los y las adolescentes prepararon un menú completo compuesto por entrada, plato principal y postre.
Esta muestra marcó el cierre de uno de los módulos del trayecto formativo que tiene una duración de dos años, y que busca brindar herramientas concretas para la inserción laboral y el desarrollo de habilidades en el área de la alimentación.
La formación cuenta con el acompañamiento de un chef profesional, quien guía y evalúa el proceso de aprendizaje en articulación con el equipo docente. Además, el personal educativo de los centros participantes colaboró activamente en la organización y logística del evento.
Durante la jornada se destacó el compromiso, la creatividad y la dedicación de los jóvenes, que asumieron un rol protagónico y demostraron el valor de este tipo de instancias formativas en su camino hacia nuevas oportunidades.
Inisa agradece especialmente a los estudiantes, al cuerpo docente de UTU y a todo el equipo que hizo posible esta experiencia, reafirmando el compromiso institucional con la educación como herramienta de inclusión y desarrollo.
Texto e imágenes enviadas por el Departamento de Comunicación de Inisa.